Marisa Coelho
Marisa Coelho
Eu, curiosa aprendiz de tachos e letras, inspiro-me nas referências do digníssimo trabalho de outros e dou-lhe o meu cunho pessoal. Conto estórias com personagens, tempos e espaços, condimentadas q.b. E sempre em busca do ingrediente perfeito que muitas vezes se encontra na Dita paixão do que se faz.
Uma Manhã com sabor a Churrasco
Gastronomia
14/05/2015
Uma Manhã com sabor a Churrasco
Invariavelmente, quando me junto com o W, para o cafezinho nas manhãs de trabalho, a conversa ruma sempre às nossas…
Com uma Chávena me Conquistas, com uma Chávena me Destróis
Gastronomia
16/04/2015
Com uma Chávena me Conquistas, com uma Chávena me Destróis
“Uma chávena de açúcar…”? Conhecem aquela sensação de estar a ouvir uma frase que sabem no vosso interior que é…
Bananas, para que vos quero…
Gastronomia
02/04/2015
Bananas, para que vos quero…
Sempre que estou sem música no carro, oiço a TSF e ouvi algo sobre a mudança de hábitos de consumo…
Sirvo-te uma mousse, dir-me-ás quem és
Gastronomia
05/03/2015
Sirvo-te uma mousse, dir-me-ás quem és
“ O nosso amor acaba sempre assim, tu velhinha com teu ar ruim e eu velhinho a sair porta fora”…
O Caminho para o Amor também é feito de Portagens
Gastronomia
19/02/2015
O Caminho para o Amor também é feito de Portagens
A manhã estava tão gelada, que até o vidro do carro tinha gelo nesse dia. Abriu as portas e fechou-se…
Um Jantar de Natal com menos Quilos
Gastronomia
22/12/2014
Um Jantar de Natal com menos Quilos
Recebi uma mensagem em que dizia que euzinha deveria entregar um artigo com uma ementa de Natal, mas (e vejam…
Dia da Batota
Gastronomia
20/11/2014
Dia da Batota
Não, não estou a falar do Benfica-Sporting, não… O dia da “batota” foi instituído cá em casa, para contornar um…
A Dita no País do Pudim de Pão com Pina Colada
Crónicas
23/10/2014
A Dita no País do Pudim de Pão com Pina Colada
“Na natureza (e acrescento eu – na Minha cozinha), nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.“ (Lavoisier) Ainda…
Um Arroz Doce com uma Pitada de Outono
Crónicas
09/10/2014
Um Arroz Doce com uma Pitada de Outono
Fui, durante muitos anos, uma péssima pasteleira! PÉSSIMA! A minha mãe cozinha divinamente e bem me tentou ensinar, mas eu…
Há lá coisa mai linda que a Paixão?
Crónicas
11/09/2014
Há lá coisa mai linda que a Paixão?
Adoro um bom desafio, é a pura das verdades. Mais do que isso, se for um que me faça superar…