João Barbosa
João Barbosa
Comecei no Diário Económico em 1990 e isso só é importante porque me apaixonei pela profissão e porque aprendi a escrever – a explicação seria longa. Informar que escrevi um livro sobre vinho (Grande Reserva – Oficina do Livro) não diz nada acerca de quem sou. Revelar que sou co-autor de um programa de história na televisão (Estórias da História – RTP 2) já soma qualquer coisa. Para se ter um retrato mais próximo digo que vejo o vinho como quem bebe cinema. Interessa-me a alma das artes, os fundamentos das coisas, as explicações dos factos e os resultados finais. Olha-se para o meu perfil e vê-se um vampiro, com o rosto do actor Max Schreck. Porquê? Não porque o vinho é o sangue de Cristo, bebida sagrada dos judeus e promessa celestial dos muçulmanos. É um vampiro porque sou trágico e romântico.
Vinho Bom e Mau
Gastronomia
20/01/2016
Vinho Bom e Mau
Após uns tempos sem escrever, cá estou eu… é que emigrei para o Burkina Faso e não tinha Internet. Mentiras…
Oh Evaristo, bebemos-te o palheto
Gastronomia
16/09/2015
Oh Evaristo, bebemos-te o palheto
Ao contrário do que muita gente pensa, talvez a maioria, o vinho rosé não se faz juntando branco com tinto.…
Ideias para o Verão
Gastronomia
30/07/2015
Ideias para o Verão
Olá, bom dia. Estavam à minha espera há muito tempo? Peço desculpa… O Verão e estou atrasado, já devia ter…
Castiga-me, que eu gosto
Gastronomia
09/07/2015
Castiga-me, que eu gosto
Aposto que leram o título e começaram a pensar em vinis, cabedais, correntes, algemas, chicotes, máscaras… bem… não sei nada…
Afinal, o que é que fazes?
Gastronomia
25/06/2015
Afinal, o que é que fazes?
Há sempre um dia!… Acontece a todos os que lidam com crianças. Sejam pais, avós, tios, “tios”, familiares, amigos, primos……
Hocus Pokus!
Gastronomia
11/06/2015
Hocus Pokus!
O conceito de aprendiz de feiticeiro é giro. Gireza à parte, o poeta alemão Johann von Goethe escreveu uma obra…
O vinho da minha terra
Crónicas
21/05/2015
O vinho da minha terra
Não tenho culpa! Nasci em Lisboa e, por isso, nutro do patriotismo da cidade – não sei que nome atribuir…
Onde mora a vinha? Só não há no Vaticano… mas não juro!
Crónicas
07/05/2015
Onde mora a vinha? Só não há no Vaticano… mas não juro!
Um dia descobri que há videiras e que se faz vinho nas Fiji. Nas Fiji? Senti que alguma coisa parecida…
Os antigos não eram estúpidos
Crónicas
23/04/2015
Os antigos não eram estúpidos
Se há coisa que diverge o vinho português face aos de outros países, é a fórmula. Quando se pensa em…
Juntos no vinho e no fado
Gastronomia
09/04/2015
Juntos no vinho e no fado
Hoje sirvo pouco vinho, quase nada. Digo antes acerca das tabernas e das vidas que nelas se cruzaram e do…